Za ludo testo:

Za ludo testo:

SASTOJCI:

• 1 margarin
• 100g masti
• 3 jaja
• 13 kašika mleka
• 1 kvasac
• 800g brašna

Zamesiti testo od svih sastojaka.Testo ne treba biti previše tvrdo.Razviti testo i kalupom napraviti perece.Premazati perece žumancem i posuti ih kimom,susamom,morskom soli...Peći.

SASTOJCI:

• 1 jaje
• 180ml jogurta
• 60ml mleka
• 1 kesica praška za pecivo

Sve sastojke zamesiti.U testo mozete dodati seckanu sunku,slaninu rendani sir ili kackavalj.Testo razviti,seci na pravugaonike i prziti.

SASTOJCI:

• 1 kocka kvasca
• 3 šoljice mleka
• 3 šoljice vode
• 2 šoljice ulja
• 1kg brašna
• 3 kašike šećera
• 1 kašičica soli
• pola margarina
• šećer u prahu
• džem ili eurokrem

Potopiti kvasac u mleko sa šećerom.Kada naraste sjediniti ga sa vodom,uljem i brašnom.Testo ostaviti da naraste.Testo podeliti na 4 lopte.Svaku posebno razviti i seći je na 8 delova.Namazati džemom ili eurokremom.Saviti u kiflice i ređati ih u pleh.Margarin seći na kockice i staviti ga između kifli.Pečene kifle uvaljati u šećer u prahu.

SASTOJCI: