Za ludo testo:

Za ludo testo:

• Glavica kupusa
• Mast
• 1kg jagnjetine
• Crni luk
• Paradajiz
• Aleva paprika
• Biber
• So
• Voda
• Sirće

Glavicu kupusa iseći na krupnije komade.U duboki sud stviti istopljenu mast a onda poređati komade kupusa,zatim komade jagnjećeg mesa,pa opet kupusa.Na to staviti kašiku masti,glavicu sitno iseckanog crnog luka,jedan iseckan paradajiz,kašičicu aleve paprike,malo bibera i so.U drugom sudu promešati 1l vrele vode sa šoljicom sirćeta i lagano naliti kupus sa tim.Kupus kuvati do 2 sata na laganoj vatri uz dodavanje vrele vode po potrebi.

SASTOJCI:

• Ulje
• Krompir
• Vegeta
• So

Oprane i oljušćene krompire isecite na tanke listiće.U krompire dodajte jednu ipo kašičicu soli i dve kašičice vegete(zavisi od količine krompira).Zagrejati ulje u tiganju i rasporediti krompir ravnomerno po njemu.Ispeći sa obe strane na jakoj vatri tako da postane hrskav.Služiti uz priloge po želji(kečap,majonez,senf...).

SASTOJCI:

• 2 čaše brašna
• 2 čaše vode
• pola čaše ulja
• pola čaše šećera
• 1 kašika kakaa
• 1 kašika džema od kajsija
• 1 puding od čokolade
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• voće po izboru

Sve sastojke sjediniti uz uzastopno mešanje.Smesu staviti u kalup za mafine i peći 200 stepeni 15-20 minuta.

SASTOJCI:

SASTOJCI:

• 1 margarin
• 100g masti
• 3 jaja
• 13 kašika mleka
• 1 kvasac
• 800g brašna

Zamesiti testo od svih sastojaka.Testo ne treba biti previše tvrdo.Razviti testo i kalupom napraviti perece.Premazati perece žumancem i posuti ih kimom,susamom,morskom soli...Peći.

SASTOJCI:

• 1 jaje
• 180ml jogurta
• 60ml mleka
• 1 kesica praška za pecivo

Sve sastojke zamesiti.U testo mozete dodati seckanu sunku,slaninu rendani sir ili kackavalj.Testo razviti,seci na pravugaonike i prziti.

• 15kg očišćenih šljiva
• 5kg  sitnog šećera
• 3dl vinskog sirćeta

Šljive,šećer i vinsko sirće sjediniti i otopiti na šporetu.Redovno mešati!!!Kuvati oko sat i trideset minuta.Džem sipati u tegle i dobro zatvoriti!Tegle obrnuti dok se džem ne ohladi.

SASTOJCI:

• 4 jaja
• 1 čaša šećera
• 1 čaša mleka
• 1 čaša ulja
• 4 čaše brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• limunova kora

Umutiti jaja sa šećerom.Dodati mleko,ulje,brašno koje je predhodno pomešano sa praškom sa pecivo,vanilin šećer i limunovu koru.Peći u kalupu.

SASTOJCI:

• šlag u prahu
• kisela voda
• mleveni keks
• eurokrem
• voće(banane,maline...)

Mleveni keks pomešati sa umućenim šlagom.Smesu staviti u čašu.Preko staviti voće.Zatim staviti šlag,a preko njega šlag sa eurokremom.Dobro ohladiti.